Agde - Appel à projet pour un service de restauration saisonnier au Château Laurens

Par ville d'Agde, le 10 Mars 2023

Un service de restauration saisonnier sur le site du Château Laurens

La Ville d’Agde vient de lancer l’appel à projet pour un service de restauration saisonnier sur le site du Château Laurens qui ouvrira ses portes en juin 2023.

Qui accompagnera l’ouverture de ce site d’exception en bordure d’Hérault au sein du jardin historique ? Réponse au printemps.

Les candidats ont jusqu’au 31 mars pour se manifester.

Extrait de l'appel à projet :

Durée précaire : Période : Le service de restauration rapide qualitative et ambulante sera proposé du 23 juin 2023 au 12 novembre 2023

Horaires : Les horaires d’ouverture du Château Laurens s’appliquent aux horaires de service du foodtruck. Le site est fermé au public le lundi et ouvert les jours fériés.

Les horaires d’ouverture au public sont :

du 23 juin au 3 septembre de 11h00 à 19h00
du 3 septembre au 12 novembre de 10h00 à 18h00.

La redevance d’occupation comprend la fourniture d’électricité (borne foraine à disposition) et la mise à disposition du mobilier de terrasse hors structures d’ombrage (12 tables, 40 chaises/fauteuils d’une valeur de 7000€ TTC).

La surface allouée à la terrasse aménagée sur une surface en stabilisé, espace véhicule compris, est d’environ 50m² (plans et fiches techniques en annexes). A noter : pas de point d’eau.

La redevance correspondante comporte une part minimale de 25€/m² soit 1250€. Il appartient aux candidats de formuler une proposition mensuelle de redevance sur ce site exceptionnel, sur la base de ce minimum.

Nous vous invitons à nous transmettre votre offre (confidentielle) avant le 31 mars 2023 à 16h00 Sous enveloppe adressée en RAR ou remis en mains propres contre décharge à l’adresse suivante aux horaires habituels d’ouverture : Maire d’Agde Secrétariat DGA / Mme B. MOUYSSET 1er étage Rue Alsace Lorraine 34 300 AGDE

Procédure de recours : Le Tribunal Administratif de Montpellier est territorialement compétent