Hérault - Sébastien Frey en visite auprès des caves coopératives de Vias et Bessan

Sébastien Frey en visite auprès des caves coopératives de Vias et Bessan

Le conseiller départemental de l'Hérault, Sébastien Frey, accompagné de Marie-Christine Fabre de Roussac, s'est rendu ce mardi 24 septembre 2024, dans deux caves coopératives emblématiques du territoire : le caveau l’Ormarine de Vias et la cave Le Rosé de Bessan.

Ces visites s'inscrivaient dans une volonté de rencontrer les directeurs de caves et les élus locaux pour faire un point sur les vendanges et les défis auxquels les coopératives viticoles doivent faire face.

Des vendanges correctes malgré la sécheresse

Lors des échanges, il a été constaté que, malgré des conditions météorologiques marquées par la sécheresse, les vendanges de cette année s'annoncent satisfaisantes.

La qualité et la quantité des récoltes ont globalement résisté aux conditions difficiles, offrant une certaine stabilité pour les viticulteurs locaux.

Impact des nouvelles taxes et du Brexit sur l’exportation

Cependant, d’autres préoccupations majeures affectent le secteur.

Les caves sont confrontées à des difficultés liées à l'exportation, notamment en raison des nouvelles taxes imposées par la Chine et les États-Unis, ainsi que des conséquences du Brexit. En effet, le Royaume-Uni, un important marché pour le groupement de caves de l’Ormarine, a quitté l'Union européenne, ce qui a entraîné une baisse des échanges commerciaux avec ce pays.

Innovation pour s’adapter aux tendances de consommation

Malgré ces obstacles, les caves ne baissent pas les bras.

Bien au contraire, elles font preuve de résilience en s’adaptant aux nouvelles tendances de consommation. Pour compenser la baisse de la demande, elles innovent en proposant de nouveaux produits tels que des vins aromatisés ou des vins à faible teneur en alcool, répondant ainsi à l’évolution des goûts des consommateurs.

Problèmes locaux : irrigation et projets de la LGV

D'autres problématiques plus locales ont également été abordées.

Parmi elles, les questions d'irrigation et de gestion de l'eau, cruciales pour maintenir une production stable, ainsi que les arrachages définitifs de vignes, signe d'une viticulture en mutation. À Bessan, l'inquiétude porte aussi sur les travaux de la future Ligne à Grande Vitesse (LGV), qui pourraient perturber l’accès à la cave et ainsi affecter la logistique.

Bessan reste sur une hausse des chiffres, malgré une légère baisse cet été.

Malgré ces défis, la cave Le Rosé de Bessan reste optimiste. Bien que les ventes aient légèrement baissé en septembre, l'été a été relativement calme. De plus, aucune augmentation des prix des bouteilles n'a été appliquée depuis deux ans, malgré la hausse des coûts de production.

Engagement environnemental avec la production H2

Enfin, la cave se distingue par son engagement en faveur de l'environnement, avec une production H2 respectueuse de l'écosystème, suivie par la quasi-totalité de ses vignerons. Cet engagement environnemental est un point fort pour les caves, qui cherchent à allier qualité et durabilité dans leurs productions.

Cette visite a permis de souligner à la fois les défis et la capacité de résilience des caves coopératives de la région, déterminées à s'adapter aux enjeux économiques et environnementaux.

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