Pézenas - Une limonade traditionnelle 100% locale à Pézenas !
Par maison Aubert, le 22 Juillet 2022
Depuis 1876, une histoire de famille et de traditions
Jules Aubert met au point en 1876 à Lodève une recette et un procédé de fabrication original de limonade, révolutionnant ainsi les problèmes de conservation de l’époque. L’entreprise perpétuera pendant 4 générations et sera primée lors de nombreux concours agricoles. En 1993, le dernier membre de la famille Aubert partant à la retraite, l’entreprise familiale disparaît pour réapparaître en 2019 grâce à son petit fils David Flipo.
Des limonades savoureuses et saines
C’est dans l’hôtel particulier de la famille Aubert, là où tout a commencé, que David Flipo a choisi de domicilier à nouveau la fabrique de limonades. Dans son laboratoire de production, il concocte et réinvente les recettes d’antan. Tourné vers l’avenir, il a choisi de proposer des limonades certifiées Agriculture Biologique, moins sucrées et contenant des extraits naturels. Il propose également de nouvelles saveurs plus modernes et plus audacieuses telles que les limonades à la mandarine, les roibos pétillants ou encore les thés verts pétillants au citron vert.
Où trouver ces produits ?
Retrouvez tous les produits de la maison Aubert dans une boutique sur rue installée directement dans l’immeuble où se passe la fabrication : 32 rue Conti – 34120 PEZENAS.
Vous pouvez également acheter ses produits dans des bars, des restaurants, des épicerie fines, des caves et même chez certains grossistes en boissons.
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